Domaine du Grand Estagel 30800 Saint-Gilles - France

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Foin de Luzerne

La culture de luzerne représente l’archétype de la «pause écologique» promue par le Grenelle de l’Environnement pour ses qualités d’amélioration des sols (importante et profonde masse racinaire, la rendant également résistante à la sécheresse) et son apport en matière organique.

 

Foin pour poulinières et poulains
Foin pour bovins
Foin pour ovins
Foin pour caprins
Fourrage pour l'aviculture

Il s’agit d’une plante légumineuse ayant le grand mérite de fixer l’azote atmosphérique sous forme organique et d’éviter qu’il ne rejoigne les nappes phréatiques. Sa culture permet trois fois moins d’apport d’azote de synthèse.
La luzerne est reconnue pour sa richesse en protéines dont l’utilisation est optimale pour stimuler la lactation. Elle est également riche en carotène et en matières minérales.

Les conditions de mise en place des luzernières sont contractualisées sur 4 ans entre les agriculteurs et DOULIERE HAY FRANCE. Les semences utilisées sont sélectionnées et garanties sans OGM.
Adaptées aux conditions climatiques régionales (dormance de 5 à 7). Les récoltes sont confiées à des entreprises spécialisées et dotées d’un matériel de haute performance évitant la dégradation des sucres (jusqu’à 16% quand le séchage est lent) et les pertes de feuilles donc des protéines, jusqu’à 20% sur les luzernes.

Les deux principaux produits à base de Luzerne :

Les Foins Luzernés
Fourrage d’excellente qualité réservé aux producteurs méticuleux, toute sa richesse est dans les feuilles très sensibles aux fortes chaleurs et à l’excès d’humidité.

Les luzernes déshydratées
Apport de calcium, de phosphore facilement assimilable, de magnésium et de potassium, ainsi que divers oligoéléments. Rôle dans la régulation du fonctionnement du rumen en tant que substance tampon. Nombreux avantages pour la conservation et la préservation des qualités nutritives de la plante fraîche, et pour la consommation.

Valeurs nutritives :

16 à 25 % de protéine. 0,75 UF.

Foin de luzerneMoyenne des 6 coupes
MS (g/kg produit brut)
Cellulose
Calcium
830 à 870
25 à 30 %
10 et 12 g/kg
Valeur énergétique g/kg de MSUFL0,65 à 0,70
UFC0,62 à 0,70
UFV0,55 à 0,65
Valeur azotée g/kg de MSMAT170 à 190
PDIA45 à 50
PDIN120 à 135
PDIE80 à 95

Foin adapté pour :

Conditionnement :