Paille de Riz

L’entreprise Doulière Hay France est le précurseur de cette récolte en France depuis les années 2000. La zone de production est répartie sur les terres hautes et basses de la Camargue. Sa récolte demande beaucoup plus de soins, de sélection des variétés, de respect de la hauteur de coupe et du choix des terres, qu’une paille de céréale. Si ces critères sont respectés et suivis scrupuleusement, elle s’avère dès lors un excellent produit de qualité.

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Dans les pays producteurs de riz cette paille est l’alimentation de bases des bovins laitiers, et plus spécialement des buffles, elle est associée de fourrage vert et de concentrés. La paille de riz récoltée à 85 % de matière sèche est un fourrage aussi encombrant qu’une paille de céréale: 0,51 UFL – 23 g PDIN et 51 g PDIE / kg de MS. Son utilisation dans l’alimentation doit être envisagée en association avec d’autres fourrages. L’atout de la paille de riz est son apport en fibre plus résistant et plus riche en ration mélangée : par rapport à la paille de blé seule, le mélange moitié paille de riz moitié paille de blé, présente 20% de protéines brutes en plus (4.65% de la matière sèche contre 3.89%).

La paille de riz a 0,51 UF présente 40 % de valeur Unité Fourragère de plus qu’une paille de blé (0,35 UF).

Paille de riz défibrée :
En litière, du fait de ce traitement, le produit absorbe environ 4 fois plus qu’une paille classique. De part sa souplesse, sa très grande absorption permet d’employer moins de tonnage, et donc de diminuer le stockage et la manutention. La paille défibrée peut être utilisée comme complément de rations déficientes en cellulose ou trop humides pour les ruminants. Le défibrage facilite le transit.