Domaine du Grand Estagel 30800 Saint-Gilles – France

Luzerne en balles compressées

La culture de luzerne représente l’archétype de la «pause écologique» promue par le Grenelle de l’Environnement pour ses qualités d'amélioration des sols (importante et profonde masse racinaire, la rendant également résistante à la sécheresse) et son apport en matière organique.
Il s'agit d'une plante légumineuse ayant le grand mérite de fixer l'azote atmosphérique sous forme organique et d'éviter qu'il ne rejoigne les nappes phréatiques. Sa culture permet trois fois moins d'apport d'azote de synthèse.
La luzerne est reconnue pour sa richesse en protéines dont l’utilisation est optimale pour favoriser la masse musculaire des bovins à viande ou pour augmenter la production des élevages laitiers. Elle est également riche en carotène et en matières minérales.

luzerne-2016
balle luzerne

Qualité contrôlée :
Les conditions de mise en place des luzernières sont contractualisées sur 4 ans entre les agriculteurs et DOULIERE HAY FRANCE. Les semences utilisées sont sélectionnées et garanties sans OGM. Adaptées aux conditions climatiques régionales (dormance de 5 à 7). Les récoltes sont confiées à des entreprises spécialisées et dotées d'un matériel de haute performance évitant la dégradation des sucres (jusqu'à 16% quand le séchage est lent) et les pertes de feuilles donc des protéines, jusqu'à 20% sur les luzernes.

A chaque étape, de la production au stockage, sont pratiqués des contrôles hydrométriques. Les lots ne correspondant pas aux critères de qualité sont répertoriés et déclassés. Un prélèvement d'échantillons est réalisé sur chaque lot et analysé par un laboratoire certifié. Ces données vous garantissent l'exactitude de vos rations.

Qualités nutritives :

 

Poulains et Poulinières
Bovins, Ovins, Caprins

Gallinacés