Domaine du Grand Estagel 30800 Saint-Gilles – France
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Timothy
Le Timothy, originaire de la région du Japon Hokkaido, a été involontairement introduit en Amérique du Nord par les premiers colons. Un fermier nommé Timothy Hanson l'a implanté à partir de la Nouvelle-Angleterre aux États du sud dans le début du 18ème siècle et a commencé à promouvoir sa culture de foin vers 1720. L'herbe est connue par son nom depuis lors et est utilisée dans l'alimentation des bovins laitiers et à viande et surtout sur les marchés asiatiques du cheval de course.
Sa production et son exportation ont connu ces dernières années une expansion rapide dans l'Ouest canadien, les USA et l'Australie. A lui seul le Japon l'importe à plus de 80%. Sa renommée repose sur la régularité des volumes et de la qualité d'un foin exempt de mycotoxines.
Douliere Hay France contractualise sa culture en France, selon un cahier des charges, avec des producteurs dont la région et le climat le permettent.
Qualités nutritives :
Foin particulièrement riche en sucre, qui convient parfaitement au cheval de course
