Domaine du Grand Estagel 30800 Saint-Gilles - France

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Foin de Crau : ovins, caprins

Foin à la réputation incontournable il tient une place leader dans notre gamme fourrage, en déclinaison de coupe.

Si une génération d'éleveurs est attachée à la tradition de consommer ce foin, les nouvelles générations d’éleveurs ont besoin de concrétisation des valeurs du produit. Un des rôles de Hay France Company est d'apporter la valeur ajoutée qu'il mérite au foin de Crau pour satisfaire que mieux la clientèle qui lui est fidèle.

Le Foin de Crau est cultivé artisanalement par 300 producteurs, regroupés pour une majeure partie en comité dans la plaine de la Crau, ancien delta de la Durance dans le département des Bouches-du-Rhône (France). Ce fourrage bénéficie depuis 1997 d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), devenue en 2009 AOP (Appellation d'Origine Protégée). C'est le premier aliment pour animaux à bénéficier d'une telle distinction.

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Palette
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plaque de foin de Crau
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Il est reconnaissable par sa composition florale et son odeur bien spécifique. Pour les producteurs adhérents, il est lié par des ficelles rouges et blanches. La commercialisation en Foin de Crau AOP est garantie par un bon d'accompagnement permettant une traçabilité.

Il représente 0,02% du foin commercialisé dans le monde et connaît pourtant une renommée internationale de par sa composition florale particulière, ses valeurs nutritives et son appétence.

Contrôle :
A chaque étape, de la production au stockage, sont pratiqués des contrôles hydrométriques. Les lots ne correspondant pas aux critères de qualité sont répertoriés et déclassés. Un prélèvement d'échantillons est réalisé sur chaque lot et analysé par un laboratoire certifié. Ces données vous garantissent l'exactitude de vos rations.

Qualités nutritives :
De 11 à 13 % de protéine
Deuxième coupe : très équilibrée en valeurs nutritives et minérales, pour vaches, chèvres et brebis, car elle accroît leurs performances laitières tout en conservent leur bon état. Riche en protéine (0,64 UF à 0,75 UF).

Troisième coupe : riche en légumineuses est destinée aux ovins et aux caprins (0,70 UF à 0,79 UF), pour compléter des rations riches en cellulose.

Conditionnement :
Balle CHC de 50x40x30 cm pour 22 kg
Balle CHC de 40x45x50 cm pour 32 kg

Avantages :

Réduction de l'encombrement du transport et du stockage par deux.

Facilité de manutention due aux petits formats de 50x40x30 cm pour 22 kg ou de 40x45x50 cm pour 32 kg.

Garantie de conservation des éléments nutritifs : la compression réduit par deux les risques d'oxydation du foin en chassant l'air.

Facilité de distribution : 2 à 3kg de foin de Crau 2ème ou 3ème coupe brut /jour en 2 repas.

Amélioration de l'assimilation : les tranches compactées demandent plus de bouchées et de salivation favorable à un transit plus lent.

Sensation de brouter retrouvée.

Tableau Crau 2eme cp ovins boins caprins
Tableau Crau 3eme cp ovins boins caprins